생장 환경
햇빛강한 직사광선을 선호하며, 하루 6시간 이상의 햇빛이 필요함.
물주기겉흙이 마르면 충분히 관수하되, 과습에 주의해야 함.
온도20–30℃에서 잘 자라며, 동절기에는 10℃ 이상을 유지해야 함.
특징
- 잎: 가늘고 긴 선형, 길이 90cm까지 자라며 가장자리가 거칠고 억셈, 비비면 강한 레몬 향이 남;
- 줄기: 짧은 근경에서 빽빽하게 모여 나며, 기부는 다소 굵고 둥글며 붉은빛이나 옅은 녹색을 띰;
- 꽃: 원추화서로 드물게 피며, 작고 눈에 띄지 않는 이삭꽃차례를 형성함.
관리 가이드
물주기
겉흙이 3-5cm 마르면 흠뻑 관수
비료
성장기 시작 시 질소가 풍부한 유기질 비료 시비. 생육이 왕성한 봄과 여름에 주기적으로 영양을 공급함.
커피 찌꺼기 비료：잘 말린 커피 찌꺼기를 흙 표면에 얇게 뿌려주어 잎 성장에 필요한 질소를 공급함; 곰팡이 방지를 위해 흙과 가볍게 섞어줌.가지치기
- 마르거나 갈색으로 변한 바깥쪽 잎은 밑동에서 잘라내어 통풍을 개선함;
- 수확 시 바깥쪽 잎부터 밑동을 1-2cm 남기고 자름;
- 겨울철 실내로 들이기 전 전체 잎의 1/3 정도를 잘라주어 수분 증발을 막음.
독성
주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.
반려동물 및 사람
반려동물: ASPCA 기준 유독함. 다량 섭취 시 위장 장애를 일으킬 수 있음.
사람: 식용 허브로 널리 쓰이며 인체에 안전함.
용도 및 문화
문화: 동남아시아 요리의 핵심 향신료이자 전통 의학에서 소화 촉진 및 해열제로 사용됨.
용도: 똠얌꿍 등 요리의 향신료, 허브차, 에센셜 오일 추출(모기 기피제, 향수).