생장 환경
햇빛직사광을 선호하며 하루 6–8시간 햇살을 받는 곳에서 가장 잘 자람; 반그늘에서도 견딤
물주기겉흙이 완전히 마르면 관수하며 과습과 고임수를 피함; 성체는 건조 기후에 강함
온도성숙 개체는 -5℃까지 견딜 수 있으며 적정 온도는 15–25℃
특징
- 잎: 상록성, 양면 색상 차이가 뚜렷함(표면은 진녹색, 이면은 은백색), 가죽질로 질감이 단단함
- 꽃: 흰색 작은 총상화로 향기가 가벼움
- 과실: 타원형으로 성숙 시 녹색에서 자주색으로 변하는 올리브 열매
관리 가이드
물주기
토양이 마르면 충분히 관수
비료
월 1회 묽은 질소 비료 시비. 생육기에는 질소를 중심으로 한 액비를 사용하며 가을과 겨울에는 시비를 중단
커피 찌꺼기 추출액：완전 발효된 커피 찌꺼기를 물에 희석(1:20)하여 관주하며 과도한 시비를 피함가지치기
- 겨울에 죽은 가지와 혼잡한 가지 제거하여 통풍과 햇살 투과를 높임
- 생육 초기에는 형태를 정리하여 원하는 모양으로 유지
- 새순이 너무 많이 자라면 솎아내어 영양 분배를 조절
독성
주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.
반려동물 및 사람
반려동물: ASPCA 기준 고양이에게 무독성
사람: 사람에게 독성이 없으며 과실과 기름이 식용으로 사용됨
용도 및 문화
문화: 지중해 문화에서 평화와 번영의 상징으로 여겨지며 종교적 의미도 지님
용도: 과실을 이용한 올리브유 생산, 관상용으로 재배, 과실 식용
