白洋蔥 (Allium cepa 'White Onion')

白洋蔥

Allium cepa 'White Onion'

球莖飽滿辛香,是廚房裡的靈魂配角。二年生食用草本;常用名:白洋蔥。

全日照
每周 1–2 次
容易
🌱

生長習性

☀️
光照全日照至半日照,充足光照助力球莖發育
💧
澆水生長期保持土壤濕潤,球莖膨大期適當控水防徒長
🌡️
溫度適溫15–25℃,耐寒性佳,可耐短時0℃左右低溫
🔍

形態特徵

  • 葉片:中空圓筒狀,綠色具蠟質
  • 球莖:白色或淡黃色,鱗片緊密包裹
  • 花序:傘形花序,小花白色星狀
🛠️

養護指南

澆水

生長期保持盆土微濕,避免積水

施肥

定植後施腐熟有機肥作基肥. 避免氮肥過量,防止葉片徒長影響球莖發育

咖啡渣堆肥:將咖啡渣完全腐熟後混入土壤,改善土壤疏鬆度與肥力;避免生肥直接接觸球莖
修剪
  • 及時摘除枯黃葉片,減少養分無謂消耗
  • 開花後剪去花莖,避免養分分散影響球莖品質
  • 收穫前半個月停止澆水,促進球莖表皮乾燥便於儲存
⚠️

毒性與安全

提示:本植物可能含有毒性,請注意安全。

寵物與人類

寵物: ASPCA:Toxic;含硫化物可致溶血性貧血、嘔吐、腹瀉

人類: 適量食用安全,過量生食可能輕度刺激腸胃

📖

用途與文化

文化: 部分地區視為驅邪與保護的象徵,亦代表力量與韌性

用途: 廚房調味提鮮,亦可藥用緩解感冒症狀與消炎