洋蔥 (Allium cepa)

洋蔥

Allium cepa

鱗莖飽滿儲存陽光,是廚房裡的辛香靈魂。二年生草本蔬菜;常用名:洋蔥。

全日照
每周 1–2 次
容易
🌱

生長習性

☀️
光照全日照至半日照,充足光照有助鱗莖膨大與品質提升
💧
澆水見乾見濕,避免長期積水導致鱗莖腐爛
🌡️
溫度適溫 15–25℃,耐寒性佳,可耐短暫 0℃ 左右低溫
🔍

形態特徵

  • 葉片:圓筒狀中空葉,綠色具蠟質
  • 鱗莖:扁球形或球形,外皮紫、白或黃色
  • 花朵:傘形花序頂生,小花白色或淡紫色
🛠️

養護指南

澆水

生長期保持盆土微濕,鱗莖膨大後適量控水

施肥

每 2 周施一次氮磷鉀均衡薄肥. 避免過量施用氮肥,防止葉片徒長影響鱗莖品質

咖啡渣堆肥濾液:將咖啡渣完全腐熟後,以 1:20 比例稀釋後灌根,避免直接接觸鱗莖以防燒根
修剪
  • 及時摘除枯黃病葉,減少養分消耗與病害傳播
  • 抽薹後摘除花莖,集中養分供應鱗莖膨大
  • 收穫前半個月停止澆水,利於鱗莖表皮木栓化,延長儲存期
⚠️

毒性與安全

提示:本植物可能含有毒性,請注意安全。

寵物與人類

寵物: ASPCA:Toxic;含硫化物可破壞紅血球,導致溶血性貧血、黃疸

人類: 適量食用無害,過量可刺激胃腸道黏膜,引發不適

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用途與文化

文化: 象徵團結與圓滿,歐美耶誕節等傳統慶典常作裝飾與食材

用途: 食用調味、傳統藥用(緩解感冒症狀等)、園藝觀賞