牛角辣椒 (Capsicum annuum 'Cowhorn')

牛角辣椒

Capsicum annuum 'Cowhorn'

果實彎曲如牛角,辣勁鮮明兼具觀賞與食用價值。一年生草本;常用名:牛角辣椒。

全日照
每周 1–2 次
容易
🌱

生長習性

☀️
光照全日照至半日照,充足光照促進開花結果,夏季適度遮陰避免葉片灼傷
💧
澆水見乾見濕,待盆土表面乾燥後再澆透水,避免長期積水爛根
🌡️
溫度適溫20–30℃,冬季溫度低於10℃需移至室內保暖
🔍

形態特徵

  • 葉片:卵形至披針形,邊緣全緣,綠色有光澤
  • 花朵:白色小型花,單生或簇生於葉腋
  • 果實:長彎曲如牛角,成熟時由綠轉紅,具強烈辛辣味
🛠️

養護指南

澆水

保持盆土微濕,高溫乾燥時適量增加澆水次數

施肥

每2週施一次稀薄氮磷鉀複合肥. None

咖啡渣堆肥濾液:將咖啡渣腐熟後以1:20比例稀釋為濾液灌根,避免直接施用生渣導致燒根與異味
修剪
  • 幼苗期打頂,促進側枝萌發增加結果量
  • 摘除下部老葉與病葉,提升通風透光性
  • 及時採收成熟果實,減少植株養分消耗
⚠️

毒性與安全

提示:本植物可能含有毒性,請注意安全。

寵物與人類

寵物: ASPCA:Toxic;含辣椒素可致流涎、嘔吐、腹瀉與消化道刺激

人類: 正常食用無害,過量或敏感者可能引發胃腸不適,皮膚接觸未成熟果實或汁液可能有灼熱感

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用途與文化

文化: 象徵熱情與活力,常作為辛香料增添料理風味,亦具觀賞價值

用途: 食用辛香料、庭院觀賞盆栽