塞拉諾辣椒 (Capsicum annuum 'Serrano')

塞拉諾辣椒

Capsicum annuum 'Serrano'

果實鮮紅飽滿,辣味鮮明帶勁。一年生草本辛香料植物;常用名:塞拉諾辣椒。

全日照
每周 1–2 次
容易
🌱

生長習性

☀️
光照全日照至半日照,充足光照有助於果實發育與著色
💧
澆水見乾見濕,避免盆土積水,結果期適度增加水分供應
🌡️
溫度適生溫度 20–30℃,冬季低溫需移至室內保暖
🔍

形態特徵

  • 葉片:卵形至披針形,深綠色具光澤,邊緣全緣
  • 花朵:小型白色花,腋生,單生或簇生
  • 果實:長錐形,未成熟時綠色,成熟後轉為鮮紅色,辣味濃郁
🛠️

養護指南

澆水

保持盆土微濕,結果期適量增加澆水頻率

施肥

每2週施用一次均衡液肥. 避免過量施用氮肥,以防徒長影響結果

咖啡渣堆肥濾液:將咖啡渣腐熟後以1:20比例稀釋灌根,避免直接施用生肥導致燒根
修剪
  • 摘除下部老葉與病葉,改善通風透光條件
  • 側枝過密時適度疏剪,集中養分供應主枝結果
  • 採收後修剪殘花與瘦弱枝條,促進新枝萌發
⚠️

毒性與安全

提示:本植物可能含有毒性,請注意安全。

寵物與人類

寵物: ASPCA:Toxic;含辣椒素可致口腔疼痛、流涎、嘔吐

人類: 正常食用安全,過量攝入可能導致口腔灼熱或胃腸不適

📖

用途與文化

文化: 料理中常用的辛香料,增添風味層次與視覺效果

用途: 食用辛香料、園藝觀賞、調味加工