哈瓦那辣椒 (Capsicum chinense)

哈瓦那辣椒

Capsicum chinense

果實飽滿辛辣,是熱帶廚房的靈魂調味。多年生草本食用與觀賞植物;常用名:黃燈籠辣椒。

全日照
每周 2–3 次
容易
🌱

生長習性

☀️
光照全日照至半日照,充足光照促進開花結果,夏季適度遮陰避免日灼
💧
澆水見乾見濕,避免長期積水,結果期適度增加澆水量
🌡️
溫度適生溫度20–30℃,冬季低於10℃易受凍害
🔍

形態特徵

  • 葉片:卵形至披針形,綠色具光澤
  • 花朵:白色小型花,單生或簇生於葉腋
  • 果實:成熟後多為黃、橙或紅色,形狀多樣,辣味濃郁
🛠️

養護指南

澆水

保持盆土微濕,結果期適度增加澆水頻率

施肥

每2週施一次薄肥. 以磷鉀肥為主,促進開花結果,避免單施氮肥導致徒長

咖啡渣堆肥濾液:將咖啡渣完全腐熟後以1:20比例稀釋灌根,避免直接接觸根系造成燒根
修剪
  • 摘除底部老葉與病葉,提升通風透光性
  • 疏剪過密枝條,促進側枝生長與結果
  • 採收後輕剪殘花與徒長枝,延長結果期
⚠️

毒性與安全

提示:本植物可能含有毒性,請注意安全。

寵物與人類

寵物: ASPCA:Toxic;辣椒素可致口腔灼痛、流涎、嘔吐

人類: 可安全食用,過量食用可能導致胃腸刺激,敏感者可能出現過敏反應

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用途與文化

文化: 象徵熱情與活力,是中南美洲料理的重要調味食材

用途: 食用調味、觀賞栽培、園藝造景