卡宴辣椒 (Capsicum annuum var. cayenne)

卡宴辣椒

Capsicum annuum var. cayenne

果實飽含辛香,是廚房裡的熱情調味。一年生草本;常用名:卡宴辣椒。

全日照
每周 1–2 次
容易
🌱

生長習性

☀️
光照全日照至半日照,充足光照利於果實發育;夏季適度遮陰避免日灼
💧
澆水見乾見濕,避免長期積水;結果期適量增加澆水頻率
🌡️
溫度適溫 20–30℃,低於 10℃易受凍害,高於 35℃影響結果
🔍

形態特徵

  • 葉片:卵形至披針形,全緣,綠色有光澤
  • 花朵:白色小型花,單生或簇生於葉腋
  • 果實:細長錐形,成熟時轉為鮮紅色,含辣椒素
🛠️

養護指南

澆水

保持盆土微濕,結果期適量增加澆水

施肥

每 2 周施一次氮磷鉀均衡薄肥. 避免單施氮肥,以防植株徒長影響結果

咖啡渣堆肥濾液:將咖啡渣完全腐熟後以 1:20 比例稀釋灌根,補充土壤肥力,避免直接施用生肥引發異味與蟲害
修剪
  • 摘除下部老葉與病葉,提升通風透光性
  • 結果後修剪殘枝與徒長枝,促進新枝萌發
  • 春季整型,控制株高與株型,利於結果
⚠️

毒性與安全

提示:本植物可能含有毒性,請注意安全。

寵物與人類

寵物: ASPCA:Toxic;含辣椒素,可致流涎、嘔吐、口腔疼痛

人類: 適量食用安全,過量或敏感者可能出現口腔、胃腸刺激

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用途與文化

文化: 象徵熱情與活力,常作為調味體現飲食文化的豐富性

用途: 食用調味、觀賞栽培、藥用驅寒