甜椒 (Capsicum annuum cultivars)

甜椒

Capsicum annuum cultivars

果實色彩繽紛兼具觀賞與食用價值,是廚房與庭院的雙重選擇。茄科草本植物;常用名:甜椒、辣椒。

全日照
每周 2–3 次
容易
🌱

生長習性

☀️
光照全日照至半日照,充足光照有助於開花結果;夏季適度遮陰避免日灼
💧
澆水見乾見濕,結果期適度增加水分,避免積水爛根
🌡️
溫度適生溫度 20–30℃,低於 10℃生長停滯,冬季需防寒
🔍

形態特徵

  • 葉片:卵形至披針形,全緣,綠色具光澤
  • 花朵:白色小型花,單生或簇生於葉腋
  • 果實:漿果,形狀、大小、顏色多樣(紅、黃、綠、紫等)
🛠️

養護指南

澆水

保持盆土微濕,結果期適度控水以減少落果

施肥

每兩週施用一次均衡薄肥. 避免過量施用氮肥,以防徒長少果

蛋殼咖啡渣堆肥:蛋殼曬乾磨粉與咖啡渣混合腐熟後混入盆土,補充鈣質與緩釋營養,避免直接施用生肥
修剪
  • 摘除下部老葉與病葉,提升通風透光性
  • 幼苗期摘心促進側枝萌發,增加結果數量
  • 及時摘除病果、殘果,減少養分消耗與病害傳播
⚠️

毒性與安全

提示:本植物可能含有毒性,請注意安全。

寵物與人類

寵物: ASPCA:Toxic;含辣椒素可致流涎、嘔吐、腹痛

人類: 適量食用安全,過量攝入可能刺激消化道

📖

用途與文化

文化: 象徵熱情與活力,部分地區做為驅邪避凶的民俗植物

用途: 食用調味、觀賞栽培、藥用(部分品種)