小米辣 (Capsicum frutescens)

小米辣

Capsicum frutescens

果實鮮紅似火,辛香勁道是廚房的熱情調味。多年生草本或亞灌木;常用名:小米辣、指天椒。

全日照
每周 2–3 次
容易
🌱

生長習性

☀️
光照全日照或半日照,充足光照促進開花結果,夏季適度遮陰
💧
澆水見乾見濕,避免積水,結果期適當增加水分供給
🌡️
溫度適溫20–30℃,冬季溫度不低於10℃,避免寒害
🔍

形態特徵

  • 葉片:卵形至披針形,全緣,綠色有光澤
  • 花朵:白色小型花,單生或簇生於葉腋
  • 果實:細長錐形,成熟時鮮紅色,辛辣味濃
🛠️

養護指南

澆水

保持盆土微濕,結果期適量增加澆水次數

施肥

每15天施一次薄肥. 以磷鉀肥為主,促進花芽分化與果實發育,避免單施氮肥導致徒長

咖啡渣堆肥濾液:將咖啡渣完全腐熟後,以1:20比例稀釋為濾液灌根,避免直接接觸根系造成燒根
修剪
  • 幼苗期摘心,促進側枝萌生,增加結果數量
  • 定期清理病葉、殘枝與過密枝條,保持通風透光
  • 果實採收後適當修剪,促進新枝生長,延長結果期
⚠️

毒性與安全

提示:本植物可能含有毒性,請注意安全。

寵物與人類

寵物: ASPCA:Non-Toxic;辛辣成分可能引發輕度胃腸不適

人類: 正常食用無毒,過量可能刺激胃腸黏膜

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用途與文化

文化: 象徵熱情與活力,常作為調味料增添料理風味

用途: 食用調味、觀果盆栽、藥用(外用驅蟲)