辣椒 (Capsicum annuum)

辣椒

Capsicum annuum

果實色彩絢麗飽滿,是兼具食用與觀賞價值的熱情植物。茄科草本;常用名:番椒、海椒。

全日照
每周 2–3 次
容易
🌱

生長習性

☀️
光照全日照至半日照,充足光照促進開花結果
💧
澆水見乾見濕,結果期適當增加水分,避免積水爛根
🌡️
溫度適溫 20–30℃,低於 10℃生長停滯,冬季需防寒
🔍

形態特徵

  • 葉片:卵形至披針形,全緣,綠色有光澤
  • 花朵:白色至淡紫色,單生或簇生於葉腋
  • 果實:漿果,形狀多樣,顏色隨成熟度變化(綠、紅、黃、橙等)
🛠️

養護指南

澆水

保持盆土微濕,結果期適量控水減少落果

施肥

每2週施一次磷鉀肥促進開花結果. 避免單施氮肥過多導致枝葉徒長、結果減少

咖啡渣堆肥濾液:將咖啡渣腐熟後按1:20比例稀釋灌根,避免直接接觸根系燒根
修剪
  • 生長初期適當打頂,促進側枝生長增加結果量
  • 摘除下部老葉、病葉,改善通風透光條件
  • 及時摘除病果、殘果,減少養分消耗
⚠️

毒性與安全

提示:本植物可能含有毒性,請注意安全。

寵物與人類

寵物: ASPCA:Toxic;含辣椒素可致流涎、嘔吐、腹痛

人類: 正常食用安全,過量或敏感者可致口腔灼熱、胃腸刺激

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用途與文化

文化: 象徵熱情與活力,部分地區作為驅邪避凶的民俗植物

用途: 食用調味、觀賞栽培、外用驅蟲藥用