PlantFun
Standort & Bedürfnisse
LichtVolle Sonne bis halbschatten; sonnige Standorte begünstigen die Knollenbildung
GießenRegelmäßig gießen, aber Staunässe vermeiden; Substrat leicht feucht halten, im Sommer bei Hitze häufiger gießen
TemperaturOptimal 15–25 °C; toleriert kurze Frostperioden bis ca. -5 °C, langanhaltende Kälte vermeiden
Merkmale
- Blätter: Schmal, zylindrisch, hellgrün, zwiebelartig riechend
- Knollen: Kleine, geteilte Zwiebeln mit braunen Schalen
- Blüten: Weißlich-lila, in doldenförmigen Blütenständen angeordnet
Pflege
Gießen
Regelmäßig gießen, Substrat nicht vollständig austrocknen lassen
Düngen
Einmal monatlich mit einem ausgewogenen Dünger düngen. Dünger stark verdünnen, um Überdüngung und Blattverbrennungen zu vermeiden
Kaffeesatz-Kompostauszug：Vollständig kompostierten Kaffeesatz mit Wasser mischen, 1:20 verdünnen und auf den Boden gießen, um die Nährstoffversorgung zu verbessernSchneiden
- Alte, vergilbte Blätter regelmäßig entfernen, um Luftzirkulation zu sichern und Krankheiten vorzubeugen
- Nach der Ernte der Knollen die oberirdischen Pflanzenteile auf ca. 5 cm abschneiden
- Bei zu dichter Bewuchs ausdünnen, um die Knollenbildung zu fördern
Giftigkeit
Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.
Haustiere & Menschen
Haustiere: ASPCA: Giftig; Verzehr führt zu Hämolyse von roten Blutkörperchen, Anämie und Magen-Darm-Beschwerden
Menschen: Essbar in normalen Mengen, mildes Aroma, keine toxischen Effekte bei üblicher Verzehrmenge
Verwendung & Kultur
Kultur: Wird seit der Antike in der Mittelmeerküche verwendet, milderes Aroma als die gewöhnliche Zwiebel
Verwendung: Essbare Knollen und Blätter zur Verfeinerung von Gerichten, Zierpflanze wegen der weißen bis lilafarbenen Doldenblüten
