PlantFun
Standort & Bedürfnisse
LichtSchatten bis halbschatten; direkte Mittagssonne meiden
GießenFeuchter, durchlässiger Boden; Staunässe unbedingt vermeiden
TemperaturWinterhart bis -15 °C; im Sommer keine Hitze über 28 °C vertragen
Merkmale
- Blätter: Drei lanzettliche, hellgrüne, duftende Blätter
- Blüten: Weiße, sternförmige Blüten in traubigen Blütenständen
- Knolle: Kleine, essbare Zwiebel mit mildem Lauchgeschmack
Pflege
Gießen
Boden konstant feucht halten, aber nicht nass
Düngen
Einmal im Frühjahr mit reifem Kompost düngen. Vermeide mineralische Dünger, da sie den natürlichen Geschmack beeinträchtigen können
Kaffeesatz-Kompost：Vollständig kompostierten Kaffeesatz in den Boden einarbeiten; keine frischen Reste verwenden, um Schädlinge zu vermeidenSchneiden
- Verblühte Blütenstände entfernen, um Energie in die Zwiebel zu lenken
- Vergilbte Blätter abzupfen, um Krankheitserreger fernzuhalten
- Im Herbst die oberirdischen Pflanzenteile abschneiden, um die Zwiebel im Winter zu schonen
Giftigkeit
Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.
Haustiere & Menschen
Haustiere: ASPCA: Giftig; Thiosulfat verursacht Hämolyse der roten Blutkörperchen
Menschen: Essbar, milder Lauchgeschmack; keine Toxizität bei normalem Verzehr
Verwendung & Kultur
Kultur: Kulinarisch hoch geschätzt in Nordamerika; in einigen Regionen unter Schutz gestellt, um Überernte zu verhindern
Verwendung: Essbarer Lauch, verwendet in Suppen, Salaten und Gerichten mit mildem Aroma
