PlantFun
Standort & Bedürfnisse
LichtHalbschatten bis helles indirektes Licht; direkte Mittagssonne vermeiden, da Blätter verbrennen können
GießenSubstrat gleichmäßig feucht halten, Staunässe unbedingt vermeiden, um Wurzelfäule zu verhindern
TemperaturOptimal 15–22 °C; frostempfindlich, stirbt bei Temperaturen unter 0 °C ab
Merkmale
- Blätter: Fein gefiedert, hellgrün, aromatisch
- Blüten: Kleine weiße Doldenblüten
- Frucht: Flache, elliptische Früchte mit Borsten
Pflege
Gießen
Regelmäßig gießen, um Substrat feucht zu halten
Düngen
Einmal wöchentlich mit schwachem Flüssigdünger düngen. Verwenden eines kräuterspezifischen Düngers, um Aromastoffe zu erhalten
Kaffeesatz-Auszug：Vollständig getrockneten Kaffeesatz mit Wasser einweichen, 1:20 verdünnen und gießen; keine frischen Reste verwenden, um Schädlinge zu vermeidenSchneiden
- Vergilbte oder beschädigte Blätter regelmäßig entfernen, um die Pflanze gesund zu halten
- Blütenstände frühzeitig entfernen, um die Blattproduktion zu fördern und den Aromagehalt zu erhalten
- Bei starkem Wuchs dünnen, um Luftzirkulation zu verbessern und Krankheiten vorzubeugen
Giftigkeit
Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.
Haustiere & Menschen
Haustiere: Keine nachgewiesene Toxizität für Katzen
Menschen: Essbares Kräuter, keine Toxizitätsrisiken bei normaler Verwendung als Gewürz
Verwendung & Kultur
Kultur: Klassisches Kräuter in der französischen Küche, zählt zu den vier großen Küchenkräutern zusammen mit Petersilie, Schnittlauch und Thymian
Verwendung: Küchengewürz für Suppen, Salate, Sauce Béarnaise und Eiergerichte; traditionell auch als Heilkraut bei Verdauungsstörungen
