Kopfsalat (Lactuca sativa var. capitata)

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LichtHelles, indirektes bis halbschattiges Licht; direkte Mittagssonne vermeiden, um Blattverbrennungen zu verhindern

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GießenRegelmäßig gießen, Substrat feucht halten, Staunässe unbedingt vermeiden, um Wurzelfäule zu verhindern

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TemperaturOptimal 10–20 °C; verträgt leichten Frost bis -2 °C, Hitze über 25 °C fördert frühzeitige Blüte

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Blätter: Dichte, weiche Rosette, Farbe von hellgrün bis dunkelrot, glatt oder gewellt
Sprosse: Bei Blüte aufsteigend, bis 1 m hoch, mit gelben Korbblüten
Wurzeln: Flachwurzlig, gut an lockeren Böden angepasst

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Gießen

Regelmäßig gießen, Substrat ständig feucht halten

Düngen

Einmal alle 2 Wochen mit schwach konzentriertem Dünger düngen. Verwenden stickstoffreiches Dünger, um Blattwachstum zu fördern

Bananenschalen-Extrakt：Bananenschalen in Wasser einlegen, 2 Tage ziehen, 1:5 mit Wasser verdünnen und gießen, um Wurzelwachstum zu unterstützen

Schneiden

Verblühte Triebe umgehend entfernen, um Energie in die Blattrosette zu lenken
Abgestorbene oder vergilbte Blätter regelmäßig entfernen, um Pilzbefall zu verhindern
Bei zu dichter Rosette einzelne äußere Blätter entfernen, um Belüftung zu verbessern

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Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: Keine Toxizität, unbedenklich für Katzen

Menschen: Keine Toxizität, essbar als frischer Salat

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Kultur: Häufig als Grundnahrungsmittel, Symbol für Frische und natürliche Ernährung

Verwendung: Gemüse für Salate, Zierpflanze im Kräutergarten