PlantFun
Standort & Bedürfnisse
LichtVollsonne bis halbschatten, ausreichend Licht fördert kräftiges Wurzelwachstum; pralle Mittagssonne im Sommer meiden
GießenRegelmäßig gießen, um den Boden feucht zu halten; Staunässe unbedingt vermeiden, um Wurzelfäule zu verhindern
TemperaturOptimal 15–20 °C; verträgt leichte Fröste bis -2 °C im Spätherbst
Merkmale
- Wurzel: Lang, zylindrisch, weiß bis hellrosa
- Blätter: Fiederteilig, grün, leicht behaart
- Blüten: Weiß bis helllila, typische Kreuzblütenform
Pflege
Gießen
Regelmäßig gießen, um den Boden konstant feucht zu halten
Düngen
Einmal pro Woche mit stickstoffreichem Dünger düngen. Dünger stark verdünnen, um Überdüngung zu vermeiden; im Spätsommer auf kaliumreiches Dünger umstellen, um Wurzelreife zu fördern
Kaffeesatz-Dünger：Vollständig kompostierten Kaffeesatz in den Boden einarbeiten oder als wässrigen Auszug (1:20 verdünnt) gießen, um den Boden zu bereichernSchneiden
- Alte, vergilbte Blätter regelmäßig entfernen, um Nährstoffe für die Wurzel zu schonen
- Blütenstände sofort entfernen, um die Energie auf das Wurzelwachstum zu lenken
- Bei zu dichter Bepflanzung ausdünnen, um Luftzirkulation zu sichern und Krankheiten vorzubeugen
Giftigkeit
Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.
Haustiere & Menschen
Haustiere: Nicht toxisch, keine Gesundheitsrisiken bei Verschlucken von kleinen Mengen
Menschen: Keine Toxizität, Wurzel und Blätter sind essbar und unbedenklich
Verwendung & Kultur
Kultur: In Ostasien traditionelles Gemüse, wird in Suppen, Salaten und eingelegt verzehrt
Verwendung: Essbare Wurzel und Blätter als frisches oder gekochtes Gemüse
