Wassermelonen-Rettich (Raphanus sativus 'Watermelon')

Wassermelonen-Rettich

Raphanus sativus 'Watermelon'

Ihre Frucht schmeckt wie Wassermelone – Süße im Erdreich. Einjährige Gemüsepflanze; geläufig: Wassermelonen-Rettich.

Volle Sonne
1–2/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtSonniger Standort, toleriert leichten Halbschatten im heißen Sommer
💧
GießenRegelmäßig gießen, Substrat feucht halten, Staunässe unbedingt vermeiden
🌡️
TemperaturOptimal 12–20 °C; verträgt vorübergehend leichte Fröste bis -2 °C
🔍

Merkmale

  • Blätter: Lanzettlich, gezähnt, grün, bis 20 cm lang
  • Wurzelfrucht: Kugelig, rot gefärbt, weißes Fruchtfleisch mit wassermelonenartigem Geschmack
  • Blüten: Weiß bis rosa, vierblättrig, typisch für Kreuzblütler
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, um das Substrat konstant feucht zu halten

Düngen

Einmal pro Woche mit schwachem Flüssigdünger düngen. Verwenden Sie einen Dünger mit hohem Stickstoffgehalt zur Förderung der Wurzelentwicklung

Kaffeesatz-Auszug:Vollständig kompostierten Kaffeesatz mit Wasser im Verhältnis 1:20 verdünnen und auf den Boden gießen; Rückstände vermeiden, um Schädlinge zu fernhalten
Schneiden
  • Abgestorbene oder vergilbte Blätter regelmäßig entfernen, um Krankheiten vorzubeugen
  • Überflüssige Sprossen ausdünnen, um die Energie auf die Wurzelfruchtentwicklung zu lenken
  • Wurzelfrucht ernten, sobald sie die gewünschte Größe erreicht hat, um überreife, bittere Früchte zu vermeiden
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: Keine bekannte Toxizität nach ASPCA; Verzehr in kleinen Mengen unbedenklich

Menschen: Keine Toxizität, Wurzelfrucht und Blätter sind essbar

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Verwendung & Kultur

Kultur: N/A

Verwendung: Gemüsepflanze, essbare Wurzelfrucht mit wassermelonenartigem Geschmack; Blätter können als Salat zubereitet werden