Necesidades
LuzRequiere pleno sol para un crecimiento óptimo y buena producción de frutos.
RiegoTolerante a la sequía una vez establecido; regar profundamente pero permitir que el sustrato se seque entre riegos.
TemperaturaPrefiere veranos largos y calurosos e inviernos frescos; necesita algo de frío invernal para inducir la floración.
Características
- Hojas: Opuestas, lanceoladas a elípticas, de 4–10 cm de largo; haz verde oscuro grisáceo y envés plateado cubierto de escamas densas.
- Flores: Pequeñas, blancas o crema, fragantes, agrupadas en panículas axilares; corola con 4 lóbulos.
- Fruto: Drupa ovoide a elipsoide, verde que madura a negro violáceo, rica en aceite.
- Corteza: Gris clara y lisa en árboles jóvenes, volviéndose nudosa, retorcida y fisurada con la edad.
Cuidados
Riego
Riego regular y profundo, especialmente durante la formación del fruto
Fertilización
Aplicar un fertilizante equilibrado al inicio de la primavera. Abonar cada 1 mes en primavera con nitrógeno si es necesario; evitar el exceso de fertilización.
Té de compost o posos de café：Esparcir posos de café secos alrededor de la base (lejos del tronco) o aplicar té de compost diluido para mejorar la estructura del suelo sin sobrefertilizar.Poda
- Podar a finales de invierno o principios de primavera antes de la floración.
- Eliminar ramas muertas, enfermas o cruzadas para mejorar la circulación de aire.
- Aclarar el centro del dosel para permitir que la luz penetre, lo que favorece la fructificación.
- Mantener la altura deseada y eliminar los chupones de la base del tronco.
Toxicidad
Aviso: esta planta puede ser tóxica.
Mascotas y humanos
Mascotas: No tóxico según ASPCA.
Humanos: No tóxico; los frutos crudos son muy amargos y requieren curado para su consumo.
Usos y cultura
Cultura: El olivo es un antiguo símbolo de paz, sabiduría y abundancia en la cultura mediterránea y occidental, asociado con la diosa Atenea y la paloma de la paz.
Usos: Cultivado para la producción de aceite de oliva de alta calidad y aceitunas de mesa (curadas en negro o verde); también muy valorado como árbol ornamental en paisajismo xerófito.