Hinojo perfoliado (Smyrnium perfoliatum)

Hinojo perfoliado

Smyrnium perfoliatum

Sus hojas perfoliadas crean un efecto visual único. Planta herbácea bienal de la familia de las apiáceas; también llamada alexanders perfoliado.

Pleno sol
2–3/week
Fácil
🌱

Necesidades

☀️
LuzLuz solar directa o parcial; tolera sombra leve sin afectar el crecimiento
💧
RiegoRiego regular, manteniendo el sustrato húmedo pero sin encharcamientos para prevenir pudrición de raíces
🌡️
TemperaturaTemperatura templada; resiste heladas ligeras en etapas juveniles sin daños graves
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Características

  • Hojas: Basales y caulinares, perfoliadas, de color verde oscuro, con bordes dentados o lobulados
  • Flores: Inflorescencias en umbelas compuestas, de color amarillo verdoso
  • Tallos: Erguidos, carnosos, sin pelos
🛠️

Cuidados

Riego

Mantener el sustrato húmedo, regar cuando la capa superior de 2 cm se seque

Fertilización

Fertilizante orgánico diluido cada 2 semanas. Evitar fertilizantes con alto contenido de nitrógeno en etapas de floración

Posos de café compostados:Usar posos completamente secos y compostados, mezclar con el sustrato o diluir en agua para riego; evitar posos frescos por su acidez excesiva
Poda
  • Retirar hojas marchitas para favorecer el crecimiento de nuevas hojas
  • Cortar las umbelas florales después de la fructificación para prevenir la auto siembra excesiva
  • Aclarar tallos densos para mejorar la ventilación y prevenir enfermedades fúngicas
⚠️

Toxicidad

Aviso: esta planta puede ser tóxica.

Mascotas y humanos

Mascotas: No registrada como tóxica por la ASPCA

Humanos: Es comestible en etapas juveniles; hojas y tallos se usan como condimento o verdura

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Usos y cultura

Cultura: N/A

Usos: Usada como verdura condimentaria en etapas juveniles, similar al perejil o el apio