Besoins
Caractéristiques
- Feuilles : linéaires, vert clair, tubulaires, de 15–30 cm de long
- Bulbes : allongés, en grappes, à écailles brun clair
- Fleurs : ombelles globuleuses, fleurs petites rose pâle ou blanches
Entretien
Arroser régulièrement pendant la croissance des feuilles et la formation des bulbes
Engrais organique riche en potassium à la plantation. Éviter les engrais trop riches en azote, qui favorisent le développement excessif des feuilles au détriment des bulbes
Marc de café composté：Mélanger du marc de café parfaitement composté au sol avant la plantation ; éviter les matières non compostées pour ne pas brûler les racines- Supprimer les fleurs fanées pour concentrer l’énergie sur la formation des bulbes
- Couper les feuilles fanées en automne, avant la période de dormance hivernale
- Éclaircir les plantations pour éviter la surpopulation et réduire le risque de maladies fongiques
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux : ASPCA : Toxique ; destruction des globules rouges, anémie hémolytique, faiblesse, vomissements et diarrhée
Humains : Consommée en quantités culinaires normales, sans risque sanitaire ; un surdosage exceptionnel peut provoquer des troubles digestifs légers
Usages & Culture
Culture : Utilisée en cuisine depuis l’Antiquité ; symbolise la force et la vitalité dans certaines traditions
Usages : Cuisine aromatique, condiment ; certaines variétés sont cultivées pour leurs fleurs ornementales
