Besoins
LumièreLumière vive indirecte ou soleil partiel ; tolère la mi-ombre, évite le soleil brûlant en été
ArrosageArroser quand le substrat est sec en surface ; éviter l’engorgement du sol
TempératureRustique, résiste au gel jusqu’à -15°C ; évite les températures supérieures à 25°C en période chaude
Caractéristiques
- Feuilles : linéaires, tubulaires, vert clair, aromatiques
- Fleurs : groupées en ombelles sphériques, de couleur rose ou blanche
- Tiges : fines, dressées, portant l’inflorescence
Entretien
Arrosage
Arroser régulièrement pour maintenir le substrat humide mais pas détrempé
Fertilisation
Engrais organique dilué une fois par mois. Éviter les engrais trop riches en azote qui risquent de rendre les feuilles moins aromatiques
Infusion de marc de café：Infuser 100g de marc de café composté dans 1L d’eau froide pendant 24h ; diluer le mélange 1:20 avant application sur le solTaille
- Couper les feuilles à 2 cm du sol pour favoriser une repousse dense et aromatique
- Supprimer les fleurs fanées pour conserver l’énergie de la plante sur la production de feuilles
- Éclaircir les touffes trop denses au printemps pour améliorer l’aération et éviter les maladies fongiques
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux & Humains
Animaux : ASPCA : ingestion en grande quantité peut causer troubles digestifs dus au thiosulfate
Humains : Aucun risque en quantités culinaires normales ; utilisée comme assaisonnement
Usages & Culture
Culture : Utilisée en cuisine depuis l’Antiquité ; symbolise la fraîcheur et la légèreté
Usages : Assaisonnement culinaire, plante ornementale pour les bordures de jardin
