Besoins
LumièreLumière ensoleillée ; tolère une légère ombre partielle en période de forte chaleur
ArrosageArroser régulièrement, laisser sécher la surface du substrat entre deux arrosages pour éviter l’engorgement
TempératureRésistante au gel modéré ; température optimale de croissance : 15 à 22 °C
Caractéristiques
- Feuilles : pennées, découpées en segments fins, de couleur vert clair
- Fleurs : petites, blanches, regroupées en ombelles composées
- Fruits : graines ovales, brun clair, à forte odeur aromatique
Entretien
Arrosage
Maintenir le substrat humide mais pas détrempé
Fertilisation
Appliquer un engrais organique équilibré 1 fois par mois. Éviter les engrais trop riches en azote qui favorisent la croissance foliaire au détriment des graines
Infusion de marc de café composté：Diluer 1 partie d’infusion de marc de café composté dans 10 parties d’eau ; appliquer sur le substrat, éviter de mouiller les feuilles pour prévenir les maladies fongiquesTaille
- Supprimer les fleurs fanées pour favoriser la maturation des graines
- Tailler les tiges fanées à l’automne pour préparer la plante à la dormance hivernale
- Éclaircir les plants trop denses pour améliorer la circulation de l’air et réduire les risques de maladies
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux & Humains
Animaux : ASPCA : Non toxique pour les chats
Humains : Non toxique pour les humains ; graines utilisées en cuisine et en phytothérapie
Usages & Culture
Culture : Utilisée depuis l’Antiquité pour ses propriétés aromatiques et digestives
Usages : Culinaire (assaisonnement de plats salés, fromages, pains), phytothérapique (traitement des troubles digestifs)
