Besoins
LumièrePlein soleil direct pour une croissance optimale ; tolère une légère ombre partielle en cas de forte chaleur
ArrosageArroser régulièrement pour maintenir le substrat humide mais pas détrempé ; éviter l’engorgement racinaire
TempératureTolère des gelées légères (-5°C) ; température optimale de 15 à 25°C pour une croissance vigoureuse
Caractéristiques
- Feuilles : pennées, fines, vert clair, parfum anisé
- Fleurs : petites, jaunes, groupées en ombelles composées
- Tiges : épaisses, creuses, vert clair, aromatiques
Entretien
Arrosage
Arroser 1 fois par semaine, adapter la fréquence selon la chaleur et l’humidité du sol
Fertilisation
Engrais organique composté 1 fois par mois. Privilégier les engrais à faible teneur en azote pour favoriser la production de feuilles aromatiques
Infusion de marc de café：Infuser 100 g de marc de café composté dans 1 L d’eau pendant 24 heures, diluer à 50% avant arrosage pour éviter toute brûlure racinaireTaille
- Supprimer les fleurs fanées pour favoriser la croissance de nouvelles feuilles aromatiques
- Tailler les tiges trop hautes pour maintenir la forme du plant et améliorer la ventilation
- Éclaircir les plants trop denses pour réduire le risque de maladies fongiques
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux & Humains
Animaux : ASPCA : Non toxique ; ingestion modérée sans effet nocif
Humains : Consommation culinaire normale sans risque ; surdosage exceptionnellement irritant pour l’estomac
Usages & Culture
Culture : Symbole de la virginité et de la pureté dans l’Antiquité grecque et romaine
Usages : Culinaire (feuilles, graines, tiges), médicinal (aide à la digestion), ornemental pour ses ombelles jaunes
