Cresson à feuilles amplexicaules (Lepidium perfoliatum)

Cresson à feuilles amplexicaules

Lepidium perfoliatum

Ses feuilles amplexicaules forment un collier vert autour des tiges. Plante herbacée annuelle comestible ; nom commun : cresson à feuilles amplexicaules.

Plein soleil
1–2/week
Débutant
🌱

Besoins

☀️
LumièrePlein soleil préféré ; tolère la mi-ombre en climat chaud ; évite l'ombre dense
💧
ArrosageArroser régulièrement quand le sol est sec en surface ; tolère la sécheresse modérée
🌡️
TempératureRésiste aux gelées légères (-5 °C) ; température optimale de croissance : 15-25 °C
🔍

Caractéristiques

  • Feuilles : Basales ovales à lancéolées, dentelées ; caulines amplexicaules, entières ou légèrement dentelées
  • Fleurs : Petites, blanches, regroupées en grappes terminales
  • Fruits : Silicules ovales, contenant des graines petites et brunâtres
🛠️

Entretien

Arrosage

Arroser quand le sol est sec en surface ; éviter l'engorgement racinaire

Fertilisation

Engrais léger 1×/mois pour stimuler la croissance. None

Infusion de marc de café:Infuser 100g de marc de café dans 1L d'eau pendant 24h, diluer à 1:5 avant application ; éviter l'excès d'azote pour ne pas favoriser la croissance foliaire au détriment des fleurs
Taille
  • Supprimer les fleurs fanées pour prolonger la floraison si souhaité
  • Éclaircir les tiges trop denses pour améliorer la circulation de l'air et réduire les risques de maladies fongiques
  • Couper la plante à la base après la maturation des graines pour collecter les semences pour la prochaine saison
⚠️

Toxicité

Attention : cette plante peut être toxique.

Animaux & Humains

Animaux : Aucune toxicité signalée par l'ASPCA pour les chats

Humains : Aucune toxicité connue ; les feuilles et graines sont comestibles

📖

Usages & Culture

Culture : N/A

Usages : Feuilles utilisées comme cresson dans les salades ou les plats cuisinés ; graines utilisées comme épice ou pour germer des germes comestibles