Besoins
LumièreLumière vive indirecte ou soleil partiel ; tolère la mi-ombre, mais évite le plein soleil brûlant en forte chaleur
ArrosageArroser quand le substrat est sec en surface ; éviter l'engorgement qui peut causer la pourriture des racines
TempératureRésiste au gel jusqu'à -10 °C ; préfère des températures tempérées entre 15 et 25 °C
Caractéristiques
- Feuilles : ovales, veloutées, vert clair, avec une odeur sucrée de pomme
- Fleurs : petites, de couleur rose pâle à lilas, regroupées en épis axillaires
- Tiges : dressées, pubescentes, ramifiées, de couleur verte clair
Entretien
Arrosage
Maintenir le substrat légèrement humide ; arroser 1 à 2 fois par semaine
Fertilisation
Engrais organique léger 1 fois par mois. Éviter les engrais trop riches en azote qui favorisent la croissance des tiges au détriment des feuilles
Infusion de marc de café composté：Infuser 100 g de marc de café composté dans 1 L d'eau pendant 24 heures, diluer à 1:10 avant application ; éviter les excès pour ne pas brûler les racinesTaille
- Tailler régulièrement la plante pour favoriser la ramification et maintenir une forme compacte
- Supprimer les épis floraux si on vise une production maximale de feuilles aromatiques
- Éliminer les tiges fanées et malades au printemps pour stimuler une nouvelle croissance
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux & Humains
Animaux : ASPCA : Non toxique ; pas de risque sanitaire pour les chats
Humains : Aucune toxicité notable ; les feuilles sont comestibles et utilisées en cuisine
Usages & Culture
Culture : Utilisée en cuisine pour aromatiser desserts, boissons, salades et plats salés ; aussi en aromathérapie pour ses propriétés relaxantes
Usages : Cuisine, aromathérapie, jardinage aromatique, couvre-sol
