Besoins
LumièrePlein soleil direct ; tolère une légère ombre partielle en période de chaleur extrême
ArrosageArroser modérément ; laisser sécher le substrat sur 5–10 cm de profondeur entre deux arrosages
TempératureRésiste au gel léger (-10 °C) ; température optimale de croissance 15–25 °C
Caractéristiques
- Feuilles : persistantes, elliptiques, vert foncé en haut, argenté en bas, coriaces et brillantes
- Fleurs : petites, blanches, regroupées en panicules odorantes
- Fruits : olives petites, vertes à maturité noire, à chair sucrée
Entretien
Arrosage
Arroser 1 fois par semaine ; augmenter la fréquence en cas de chaleur extrême
Fertilisation
Engrais fruitier équilibré 1× par mois. Arrêter la fertilisation en automne pour favoriser la dormance hivernale
Décoction de peaux de banane：Mélanger 3 peaux de banane dans 1 L d'eau, laisser infuser 2 jours, diluer le liquide à 1/5 avant arrosage ; éviter les résidus pour prévenir les nuisiblesTaille
- Tailler au printemps, après la floraison, pour maintenir la forme de l'arbre et favoriser la fructification
- Supprimer les rameaux morts, malades ou croisés pour améliorer la circulation de l'air
- Éclaircir la cime pour permettre la pénétration du soleil sur les fruits
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux & Humains
Animaux : ASPCA : Non toxique ; aucun risque pour les chats
Humains : Comestible ; les olives et l'huile extraite sont consommés couramment sans risque sanitaire
Usages & Culture
Culture : Symbole de paix, de sagesse et de prospérité dans la culture méditerranéenne
Usages : Production d'huile d'olive de haute qualité ; ornemental en jardin ou en pot intérieur
