Besoins
LumièrePlein soleil direct indispensable pour la fructification ; tolère la chaleur intense
ArrosageLaisser sécher le substrat en profondeur avant d'arroser ; tolère la sécheresse prolongée
TempératureRésiste à des températures négatives modérées (-5°C) ; optimal entre 15 et 28°C
Caractéristiques
- Feuilles : Persistantes, elliptiques, vert foncé sur la face supérieure, argentée sur la face inférieure, coriaces
- Fleurs : Petites, blanches, regroupées en grappes, odorantes
- Fruits : Olives, vertes puis noires à maturité, comestibles après traitement
Entretien
Arrosage
Arroser régulièrement pendant la période de croissance et de fructification, sans excès d'eau
Fertilisation
Appliquer un engrais fruitière adapté 1 fois par mois. Privilégier des engrais riches en potassium pour favoriser la fructification
Infusion de marc de café composté：Infuser 100 g de marc de café composté dans 5 L d'eau pendant 24 heures, diluer à 10 % avant application sur le substrat ; éviter les matières non compostées pour éviter les odeursTaille
- Tailler au printemps pour maintenir la forme de l'arbre et favoriser la circulation de l'air
- Supprimer les branches mortes, malades ou croisées
- Éclaircir les grappes de fleurs pour augmenter la taille et la qualité des olives
- Couper les branches jeunes trop vigoureuses pour canaliser l'énergie vers la fructification
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux & Humains
Animaux : ASPCA : Non toxique ; aucune complication sanitaire connue en cas d'ingestion de feuilles ou de fruits
Humains : Aucune toxicité notable ; les fruits sont comestibles, les feuilles peuvent être utilisées en infusions sans risque
Usages & Culture
Culture : Symbole de paix, de prospérité et de longévité dans la culture méditerranéenne
Usages : Fruits pour la production d'huile d'olive et la consommation directe, feuilles pour infusions médicinales, ornemental en jardin
