Besoins
LumièrePlein soleil direct ; tolère la mi-ombre mais réduit la fructification
ArrosageLaisser sécher le substrat en profondeur avant d'arroser ; éviter l'excès d'eau
TempératureOptimal 15–25 °C ; résiste à des gelées légères (-5 °C) une fois adulte
Caractéristiques
- Feuilles : persistantes, elliptiques, vert foncé dessus, argentées dessous, coriaces
- Fleurs : petites, blanches, en panicules odorantes
- Fruits : Olives, vertes puis noires à maturité
Entretien
Arrosage
Substrat légèrement humide ; arroser quand la surface est sèche
Fertilisation
Engrais fruitière 1×/mois. Privilégier des engrais riches en potassium pour favoriser la fructification
Extrait de marc de café composté：Mélanger du marc de café composté au substrat ou diluer dans l'eau d'arrosage ; éviter les matières non compostées pour ne pas brûler les racinesTaille
- Taille de formation au printemps pour structurer l'arbre et favoriser la fructification
- Supprimer les rameaux mortes, malades ou croisés pour améliorer la circulation de l'air
- Éclaircir la canopée pour permettre la pénétration du soleil sur les olives
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux & Humains
Animaux : ASPCA : Non toxique ; aucun risque sanitaire notable
Humains : Aucune toxicité notable pour l'humain ; fruits comestibles après traitement
Usages & Culture
Culture : Symbole de paix et de sagesse dans la mythologie grecque ; emblème de la Méditerranée
Usages : Production d'huile d'olive, fruits comestibles, ornemental en jardin ou conteneur
