Besoins
LumièrePlein soleil direct pour une fructification optimale ; tolère la mi-ombre mais réduit la production de fruits
ArrosageArroser modérément, laisser sécher le substrat entre deux arrosages ; éviter l'engorgement qui endommage les racines
TempératureTolère des gelées légères (-5 °C) ; optimal entre 15 et 25 °C pour la croissance et la fructification
Caractéristiques
- Feuilles : Persistantes, elliptiques, vert clair sur la face supérieure, argentée sur la face inférieure, coriaces et brillantes
- Fleurs : Petites, blanches, regroupées en panicules parfumées
- Fruits : Olives vertes puis noires à maturité, variété 'Mission' à chair sucrée et peu amère
Entretien
Arrosage
Arroser régulièrement mais modérément, maintenir le substrat légèrement humide sans engorgement
Fertilisation
Appliquer un engrais spécial oléicole dilué à moitié. Privilégier des engrais riches en potassium pour favoriser la formation des fruits et la qualité de l'huile
Infusion de marc de café composté：Macerer 100 g de marc de café composté dans 10 L d'eau pendant 24 heures, filtrer et appliquer sur le substrat pour apporter des nutriments sans brûler les racines ; éviter l'application sur des substrats trop secsTaille
- Tailler en fin d'hiver (février-mars) pour maintenir la forme de l'arbre et stimuler la croissance de nouveaux rameaux fructifères
- Supprimer les rameaux morts, malades ou croisés pour améliorer la circulation de l'air et prévenir les maladies
- Éclaircir les rameaux trop denses pour permettre à la lumière d'atteindre les fruits et favoriser leur maturation
- Couper les rameaux producteurs anciens (plus de 3 ans) pour stimuler la croissance de jeunes rameaux plus productifs
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux & Humains
Animaux : ASPCA : Non toxique pour les chats ; aucune réaction indésirable notoire
Humains : Aucune toxicité notoire ; les olives et l'huile d'olive issues de cette variété sont consommables en alimentation
Usages & Culture
Culture : Variété traditionnelle d'Espagne, cultivée depuis le XVIIe siècle pour la production d'huile d'olive de haute qualité et des olives de table
Usages : Production d'huile d'olive, olives de table, ornemental en jardin ou en conteneur
