Besoins
Caractéristiques
- Feuilles : Persistantes, elliptiques, vert foncé luisant, de 10 à 25 cm de long
- Fleurs : Petit blanc crème, groupées en panicules odorantes
- Fruits : Drupes ovoïdes, de couleur verte à noire selon la variété, contenant une graine volumineuse
Entretien
Arroser 1 à 2 fois par semaine, maintenir le substrat humide mais pas détrempé
Engrais organique riche en potassium 1 fois par mois. Arrêter la fertilisation en automne pour favoriser la dormance de la plante
Infusion de marc de café composté：Composter le marc de café pendant 2 mois, diluer 1 partie d'infusion dans 10 parties d'eau, arroser le substrat sans toucher les feuilles pour éviter les brûlures- Tailler les branches mortes ou malades au début du printemps
- Éclaircir la cime pour améliorer la circulation de l'air et la pénétration de la lumière
- Supprimer les branches qui croissent vers l'intérieur pour favoriser la fructification
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux : ASPCA : Toxique, la persine contenue dans les feuilles et graines cause des vomissements, diarrhées et difficultés respiratoires
Humains : Fruits comestibles sans risque ; ingestion de feuilles ou de graines peut causer des troubles digestifs légers
Usages & Culture
Culture : L'avocatier est un symbole de nourriture saine et de durabilité dans de nombreuses régions méditerranéennes
Usages : Fruits comestibles, huile culinaire extraite de la chair ; feuilles utilisées dans la médecine traditionnelle mexicaine
