Besoins
LumièreLumière directe ensoleillée toute la journée ; tolère une légère ombre matinale
ArrosageArroser régulièrement en période de croissance et de fructification ; éviter l'engorgement du substrat
TempératureRésiste au gel jusqu'à -15 °C ; optimal entre 18 et 28 °C en période de croissance
Caractéristiques
- Feuilles : rondes, lobées, veloutées, vert foncé, à revers duveteux
- Fleurs : petites, vert clair, en grappes pendantes
- Fruits : grapes bleu-violet, parfumées, sucrées
Entretien
Arrosage
Arroser régulièrement pour maintenir le substrat humide sans détremper
Fertilisation
Engrais azoté pour la croissance des vignes. Éviter l'engrais trop riche en azote en fin d'été pour favoriser la lignification des rameaux et préparer la dormance
Infusion de marc de café：Infuser 100 g de marc de café complètement refroidi dans 10 L d'eau pendant 24 h ; diluer à 50% avant application sur le substrat pour éviter la suracidificationTaille
- Tailler les rameaux morts ou malades au début du printemps, avant la reprise de croissance
- Éclaircir les grappes pour réduire la densité et favoriser la croissance des fruits restants
- Tailler pour maintenir la structure de la vigne et faciliter l'accès à la récolte
- Supprimer les rameaux non productifs pour concentrer les nutriments sur les branches fruitières
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux & Humains
Animaux : ASPCA : Toxique ; ingestion de graines ou fruits peut provoquer une insuffisance rénale aiguë
Humains : Sans risque pour l'homme ; fruits consommables frais ou transformés
Usages & Culture
Culture : Symbole de la viticulture nord-américaine, utilisé dans de nombreux produits alimentaires et boissons
Usages : Fruits consommables frais, confitures, jus, vins et sirops
