Besoins
Caractéristiques
- Feuilles : palmées, lobées, à bordure dentée, vert foncé en été, jaune-rouge en automne
- Fleurs : petites, vertes, regroupées en grappes paniculées
- Fruits : grappes de raisins, de couleur variable selon la variété
Entretien
Arroser 1-2 fois par semaine, maintenir le substrat humide mais pas détrempé
Engrais organique au début du printemps pour stimuler la croissance. Éviter les engrais trop riches en azote qui favorisent la croissance foliaire au détriment des fruits
Infusion de marc de café：Diluer 1 partie d'infusion de marc de café composté dans 10 parties d'eau ; arroser le substrat sans toucher les feuilles pour éviter les brûlures- Tailler en hiver pour éliminer les branches mortes et favoriser la fructification des rameaux de l'année passée
- Supprimer les rameaux trop denses pour améliorer la circulation de l'air et prévenir les maladies fongiques
- Couper les fleurs en excès pour concentrer l'énergie sur les grappes restantes et améliorer leur qualité
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux : ASPCA : toxique en cas d'ingestion de pépins ou de feuilles en grande quantité ; provoque des troubles digestifs
Humains : Les pépins contiennent des glycosides cyanogéniques ; ingestion en grande quantité provoque des troubles digestifs et des risques de cyanose
Usages & Culture
Culture : Symbolise la fertilité et la convivialité dans la culture méditerranéenne ; utilisée dans de nombreuses traditions culinaires et religieuses
Usages : Production de raisins, de vin, de raisins secs ; ornementale dans les jardins
