Besoins
LumièrePlein soleil direct pour une fructification optimale ; tolère une légère ombre matinale
ArrosageArroser régulièrement en période de croissance et de fructification ; laisser sécher le substrat en surface entre deux arrosages
TempératureRésiste au gel modéré (-10 °C) ; température optimale de croissance entre 15 et 30 °C
Caractéristiques
- Feuilles : rondes, coriaces, à bordure dentelée, vert foncé luisant
- Fleurs : inflorescences paniculées, petites, verdâtres, odorantes
- Baies : grosses, rondes, de couleur verte, violette ou noire, à peau épaisse
Entretien
Arrosage
Arroser 1–2 fois par semaine, maintenir le substrat humide pendant la fructification
Fertilisation
Appliquer du compost organique au début du printemps pour enrichir le substrat. Éviter les engrais trop riches en azote qui favorisent la croissance foliaire au détriment des baies
Compost de marc de café：Mélanger du marc de café parfaitement composté au substrat au printemps ; éviter le marc frais qui acidifie trop le sol et attire les nuisiblesTaille
- Tailler au début de l’hiver pour éliminer les branches mortes, malades ou trop denses
- Éclaircir les branches pour améliorer la circulation de l’air et la pénétration du soleil, favorisant la fructification
- Supprimer les pousses latérales inutiles pour concentrer la sève sur les branches fructifères
- Couper les branches qui ne portent pas de baies pour optimiser la production
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux & Humains
Animaux : ASPCA : Non toxique pour les chats
Humains : Pas de toxicité pour l’humain ; les baies sont comestibles et appréciées pour leur goût sucré
Usages & Culture
Culture : Utilisé en viticulture pour la production de vin, de jus, de confitures et de raisins secs
Usages : Plante ornementale pour la création de tonnelles et de haies fruitières ; fruits comestibles
