Peperoncino Habanero (Capsicum chinense Habanero Group)

Peperoncino Habanero

Capsicum chinense Habanero Group

La sua intensa piccantezza è la firma distintiva. Pianta erbacea annuale da orto; nome comune: peperoncino Habanero.

Pieno sole
1–2/week
Intermedio
🌱

Esigenze

☀️
LuceLuce solare diretta per almeno 6 ore al giorno; tollera luce indiretta brillante ma riduce la produzione di frutti
💧
AnnaffiaturaAnnaffiare quando il substrato è asciutto in superficie; evitare ristagni per prevenire marciume radicale
🌡️
TemperaturaOttimale 22–30 °C; non tollera temperature sotto 15 °C, che arrestano la crescita
🔍

Caratteristiche

  • Foglie: ovali, lucide, di colore verde scuro
  • Fiori: piccoli, bianchi, con 5 petali, solitari o in piccoli gruppi
  • Frutti: bacche carnose, di forma variabile (tonde o allungate), colorazione arancione o rossa quando mature, con elevata concentrazione di capsaicina
🛠️

Cura

Annaffiatura

Substrato costantemente umido ma non saturo

Fertilizzazione

Concime azotato per favorire la crescita vegetativa. Evitare concimi con troppa azoto in estate, per non favorire solo la crescita vegetativa a scapito dei frutti

Estratto di bucce di banana:Immersione di 3-4 bucce di banana in 1 litro di acqua per 24 ore; filtrare e diluire 1:2 con acqua; irrigare la base della pianta per evitare contatto con le foglie
Potatura
  • Rimuovere i germogli laterali basali per concentrare la crescita sui rami superiori
  • Tagliare i fiori iniziali per favorire la ramificazione e una maggiore produzione di frutti in seguito
  • Rimuovere foglie gialle o danneggiate per aerare la pianta e prevenire patologie fungine
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Tossicità

Avviso: questa pianta può essere tossica.

Animali & Umani

Animali: ASPCA: Tossica; la capsaicina causa irritazione gastrointestinale, vomito, diarrea e irritazione orale

Umani: Ingestione in quantità elevate causa irritazione gastrica e bruciore orale; contatto con occhi o mucose provoca irritazione grave

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Uso e cultura

Cultura: Nel Messico, il peperoncino Habanero è un ingrediente tradizionale nella cucina messicana, simboleggia la passione e la forza

Uso: Orto per la produzione di peperoncini piccanti, uso culinario, anche come pianta ornamentale per i suoi frutti colorati