育成環境
日当たり日当たりと風通しの良い場所を好む。強い日差しを浴びることで葉と実の黒紫色がより濃く美しく発色する。
水やり表土が乾いたらたっぷりと与える。過湿を嫌うため、鉢植えの場合は水はけに注意する。
温度高温を好む。寒さには弱く、10℃以下で生育が止まるため、冬越しには室内管理が必要。
特徴
- 葉 : 卵形から披針形、強い日差しを浴びると深い黒紫色に染まる。
- 花 : 小さな星形で、花弁は白から紫色を帯びる。
- 果実 : 長さ約5–7cmの細長い紡錘形。未熟時から完熟時まで一貫して暗紫色(黒色)を保つ。非常に辛い。
育て方
水やり
表土が乾いたら鉢底から流れ出るまでたっぷりと与える
肥料
植え付け時に元肥として緩効性肥料を混ぜ込む. 実を多くつけるため、開花後は肥料切れに注意する。
バナナの皮の液肥:細かく刻んだバナナの皮を水に数日浸出し、その上澄みを水で薄めて与える。カリウムが豊富で、開花と丈夫な果実の成長を促進する。虫の発生を防ぐため土の表面に残渣を置かないこと。剪定
- 最初の花(一番花)が咲いた下のわき芽を摘み取り、主枝と側枝の2〜3本仕立てにして風通しを良くする。
- 収穫が終わった古い枝や、混み合っている内側の枝は適宜切り取る。
- 温暖な室内で越冬させる場合は、秋の終わりに草丈の半分程度に切り戻す。
毒性
注意:この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCAに基づく。カプサイシンによる胃腸の刺激があり、摂取すると嘔吐や下痢を引き起こす可能性がある。
人: 果実には高濃度のカプサイシンが含まれており、果汁が皮膚や粘膜に触れると強い痛みや炎症を引き起こす。誤食すると重度の胃腸炎の原因となる。
用途と文化
文化: その特異な色彩と観賞価値の高さから、世界中のトウガラシ愛好家やガーデナーの間で非常に人気がある。
用途: 観賞用、食用(激辛ソースやチリパウダーの原料)。
