育成環境
日当たり日当たりと風通しの良い場所を好む
水やり土の表面が乾いたら鉢底から流れ出るまでたっぷりと与える
温度高温を好み、寒さには非常に弱い
特徴
- 葉 : 卵形から披針形で互生し、全縁。先端は尖る；
- 花 : 星形で白色、下向きまたは横向きに咲く。花弁は5裂；
- 果実 : 細長く尖った液果。緑色から熟すと鮮やかな赤色になり、強い辛味（カプサイシン）を持つ。
育て方
水やり
土の表面が乾いたらたっぷり
肥料
植え付け時に元肥. 実を次々とつけるため、肥料切れに注意し定期的に追肥する。
卵殻粉とバナナの皮：乾燥させた卵殻を細かく砕いて土に混ぜカルシウムを補給し、尻腐れ病を予防。細かく刻んだ乾燥バナナの皮でカリウムを補い、実付きを促進する。剪定
- 一番花の摘み取り : 株の成長を促すため、最初についた花や小さな実は早めに摘み取る。
- わき芽かき : 一番花のすぐ下から出る勢いの良いわき芽を2本残し、それより下のわき芽は全て取り除いて3本仕立てにする。
- 風通しの確保 : 葉が茂りすぎたら、内側に向かって生える枝や古い葉を剪定し、病害虫を防ぐ。
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCAに基づく。カプサイシンが胃腸を強く刺激し、嘔吐や下痢を引き起こす。
人: 果実は食用だが、カプサイシンによる皮膚や粘膜への強い刺激がある。調理時に目に入ると激痛を伴う。
用途と文化
文化: 世界各地で魔除けや厄除けの飾り（トウガラシ飾り）として用いられる。
用途: 香辛料、調味料、防虫剤（米びつなど）、観賞用。