育成環境
日当たり直射日光を好む。日当たりの良い場所で育成すると香りが強くなる
水やり用土が乾いたら十分に潅水。過湿は根腐れの原因となるため避ける
温度適温 15–25℃。冬は 5℃以上を維持すると越冬しやすい
特徴
- 葉：対生する卵形の薄い葉。表面はわずかに毛が生える
- 花：淡い紫または白い小さな唇形花が穂状に咲く
- 茎：直立した柔らかい茎。若い茎は緑色、成長すると木質化する
育て方
水やり
用土が乾いたら潅水。乾燥には比較的強い
肥料
月1回、薄い液肥. 生育期は窒素を含む薄い液肥を使用すると葉の成長が良くなる
熟成コーヒーかす抽出液：十分に熟成したコーヒーかすを水で希釈（1:30）して使用。未熟成のものは根を傷めるため避ける剪定
- 花茎を摘み取って栄養を葉に集中させ、香りの強い葉を収穫しやすくする
- 夏に伸びすぎた枝を剪定して株をコンパクトに保つ
- 冬に枯れた茎を切り取って翌春の新しい成長を促す
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCAによると猫への毒性はない
人: 食用可能なハーブで、人への毒性はない
用途と文化
文化: 料理用ハーブとして古くから利用され、香りはリラックス効果があるとされる
用途: 料理（パスタ・スープ・肉料理）、ハーブティー、芳香剤
