育成環境
日当たり直射日光を好む。半日陰でも育つが葉の香りが弱まる恐れがある
水やり用土表面が完全に乾いてから十分に潅水する。停滞水は絶対に避ける
温度適温は15～25℃。冬は5℃以上を維持することで越冬可能
特徴
- 葉：小さな楕円形、濃緑色で光沢があり強い芳香性を持つ
- 花：淡い紫色の小さな花が穂状に咲く
- 茎：しなやかで匍匐性または直立する
育て方
水やり
用土が乾いたら潅水し、やや湿り気を保つ
肥料
月1回、薄い液肥を与える. 過剰な施肥は香りを弱める恐れがあるため節度を守る
コーヒーかす抽出液：十分に熟成したコーヒーかすを水で抽出し、1:20に希釈して与える剪定
- 花が咲いた後に株の半分程度まで切り戻し、翌年の生育を促す
- 枯れた葉や茎を定期的に除去し、風通しを確保する
- 春に株を分株して増殖させることが可能
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCAにより非有毒。摂取しても健康リスクはない
人: 食用に適し、人体への毒性は認められない
用途と文化
文化: 地中海料理で広く使用される香辛料として親しまれる
用途: 料理用ハーブ、庭の観賞植物
