育成環境
日当たり明るい直射日光を好む。色付き品種は強い光で色が鮮やかになる。半日陰にも耐える
水やり用土表面が乾いたら十分に潅水。過湿や停滞水は根腐れの原因となるため避ける
温度適温 15–28℃。霜に弱いため冬は 5℃以上を保つようにする
特徴
- 葉：卵形で縁に鋸歯があり、紫または緑色。独特の香りを放つ
- 花：淡紫色の小さな唇形花が穂状に咲く
- 茎：四角形で、紫または緑色
育て方
水やり
用土が乾いたら潅水し、やや湿り気を保つ
肥料
月 1 回、薄めた液肥を与える. 過剰な施肥は葉の香りを損なうため、薄めて使用する
茶殻抽出液：乾燥させた茶殻を水に浸して抽出し、1:20 に希釈して与える。残渣は用土に混入しないようにする剪定
- 摘芯して側枝を増やし、収穫量を向上させる
- 枯れた花や葉を除去して通風を確保し、病害を予防する
- 生育が旺盛な場合は適度に剪定して形を整える
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCA：有毒。摂取により嘔吐、下痢、脱力、呼吸困難が生じる可能性がある
人: 人には食用として安全だが、アレルギー体質者では接触皮膚炎の可能性がある
用途と文化
文化: 日本の食卓では葉や実を香辛料や漬物に使用されるほか、漢方薬としても利用される
用途: 食用（香辛料・漬物）、観賞用、漢方薬
