育成環境
日当たり直射日光を好む。半日陰でも生育するが結莢量は減少する
水やり用土が乾き始めたら十分に潅水。結莢期は水分を安定的に供給する
温度適温は18~25℃。霜に弱いため春先の霜は避ける
特徴
- 葉:三出複葉。卵状披針形で光沢がある
- 花:白・ピンク・紫の蝶形花。腋生
- 莢:細長い緑色の莢。成熟すると乾燥して褐色に
育て方
水やり
結莢期は水分を安定的に供給。乾燥は結莢不良の原因となる
肥料
植付け時に緩効性肥料を土壌に混ぜる. 窒素過多はつるの徒長を招くため注意する
バナナ皮抽出液:バナナ皮を水に2日間浸して抽出し、1:10に希釈して与える。カリウムが結莢を促進する剪定
- つる性品種は支柱に誘引し、徒長枝を剪定して栄養を節約する
- 枯れた花や莢を除去して新しい結莢を促す
- 過密な葉を剪定して風通しを確保し病害を予防する
毒性
注意:この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: 無毒。大量摂取は消化器障害の可能性があるが顕著な毒性はない
人: 食用品種は無毒。未熟な種子に微量の有毒成分が含まれるが加熱で分解される
用途と文化
文化: 日本では古くから野菜として栽培され、家庭菜園の定番作物の一つ
用途: 食用(莢や種子)。つる性品種は緑のフェンスとしても利用可能








