育成環境
日当たり直射日光を好むが、半日陰にも耐える。夏の強い日差しは適度に遮ると良い
水やり用土表面が乾いたら十分に潅水する。過湿は避ける
温度耐寒性が強く、-10℃程度まで耐える。高温期は適度に湿気を保つ
特徴
- 葉：互生する3出複葉、葉縁に鋸歯がある
- 花：白色の小さな花が傘形花序を形成する
- 茎：直立し、わずかに軟毛が生える
育て方
水やり
用土が乾いたら潅水し、湿り気を保つ
肥料
月1回、薄い液肥を与える. 過剰な施肥は避け、生育期に適度に与える
コーヒーかす堆肥：熟成したコーヒーかすを土壌に混ぜて使用する。生のまま使用すると虫害の原因になるので注意剪定
- 枯れた花茎を切り取って株の形を整える
- 過密になったら株分けして間引き、風通しを良くする
- 春に古い葉を除去して新しい生育を促す
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCAに有毒と記載されていない
人: 食用可能なハーブで、毒性はない
用途と文化
文化: ヨーロッパでは香辛料や薬用ハーブとして長く利用されている
用途: 葉や茎を生で食べたり、香辛料として使用する
