생장 환경
햇빛매일 6–8시간의 직사광을 선호하며, 약한 빛에서는 구근 성장이 저하됨
물주기토양 표면이 완전히 마르면 충분히 관수하며, 과습으로 인한 구근 썩음을 피해야 함
온도적정 온도는 15–25℃이며, 10℃ 이하에서는 구근이 휴면 상태로 전환됨
특징
- 잎: 원통형 녹색 잎, 중공이며 특유의 향기를 지님
- 구근: 흰색 껍질로 감싸인 구형 구근, 식용 부위
- 꽃: 산형 화서에 자주색 또는 흰색 소형 꽃이 피어남
관리 가이드
물주기
봄·여름 생육기에는 토양을 촉촉하게 유지하되 과습을 피함
비료
월 1회 질소 중심의 희석 액비를 시비. 생육 후기에는 칼륨 비료를 추가하여 구근을 단단하게 함
바나나 껍질 추출액：바나나 껍질을 물에 담가 2주간 발효시킨 후 1:20 비율로 희석하여 관주하며, 잔사 혼입으로 인한 해충 유발을 피함가지치기
- 노후·황변된 잎을 제거하여 영양을 구근에 집중시킴
- 개화가 시작되면 화서를 제거하여 구근 성장을 촉진
- 수확 후 지상부를 5 cm 정도 남기고 잘라 구근을 건조시켜 보관
독성
주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.
반려동물 및 사람
반려동물: ASPCA에 따라 고양이에게 매우 유독, 적혈구 파괴로 빈혈 및 장기 손상 유발
사람: 사람에게는 식용 가능하나 과량 섭취 시 위장 장애 유발 가능
용도 및 문화
문화: 기원전 3000년부터 재배된 오래된 채소로, 향신료 및 식용으로 널리 사용됨
용도: 식용, 향신료, 약용(항균 효과)
