생장 환경
햇빛직사광을 선호하는 일반 채소, 충분한 광량으로 구근 발달 촉진
물주기토양이 마르면 충분히 관수, 과습으로 인한 구근 썩음 피함
온도적정 온도 15–25℃, 저온에서 발아 지연됨
특징
- 잎: 원통형·중공, 녹색 지상부
- 구근: 백색·노란색·보라색 껍질로 싸인 구형
- 꽃차례: 자색·흰색으로 만개하는 산형 화서
관리 가이드
물주기
구근 발달기 충분한 관수로 토양을 촉촉하게 유지
비료
월 1회 질소 중심 비료로 지상부 생육 촉진. None
계란껍질 가루：흙 표면에 뿌려 토양 pH를 중성으로 유지하고 구근 강화에 도움가지치기
- 잎: 노화된 잎 제거로 통풍 확보 및 영양 분배 최적화
- 화서: 채소 재배 시 개화 전 화서 제거로 구근 발달 촉진
- 뿌리: 수확 후 뿌리 정리로 저장성 향상
독성
주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.
반려동물 및 사람
반려동물: ASPCA에 따르면 고양이에게 유독, 적혈구 파괴로 빈혈 유발
사람: 식용으로 안전하며 일반적인 식재료로 사용됨
용도 및 문화
문화: 식탁의 기본 재료로 전 세계에서 사랑받는 고대 채소
용도: 식용, 향신료로 사용
