시시토 고추 (Capsicum annuum var. annuum 'Shishito')

시시토 고추

Capsicum annuum var. annuum 'Shishito'

작고 매콤한 맛이 특징인, 정원과 실내에서 자라는 고추 품종. 열대성 한해살이 초본; 일반명: 시시토 고추.

강한 직사광
2–3/week
쉬움
🌱

생장 환경

☀️
햇빛풍부한 직사광 선호, 하루 6–8시간 광 필요; 실내는 밝은 남향 창가 배치
💧
물주기토양 표면 2–3 cm가 마르면 충분히 관수, 고임수로 인한 뿌리 썩음 피함
🌡️
온도적정 생육 온도 20–28℃, 10℃ 이하 시 생육 저하 또는 고사 위험
🔍

특징

  • : 타원형, 연한 녹색, 광택이 있음
  • : 흰색 5잎, 작고 가는 꽃자루
  • 열매: 길이 5–8 cm의 가늘고 둥근 고추, 성숙 시 주황색으로 변함
🛠️

관리 가이드

물주기

토양을 촉촉하게 유지하고 고온기에는 매일 관수 가능

비료

월 2회 질소·인·칼륨이 균형 잡힌 혼합 비료. 생육기에는 비료를 희석하여 사용하고 과시비로 인한 뿌리 손상은 피함

계란껍질 가루:분쇄한 계란껍질을 토양 표면에 뿌리거나 혼합하여 열매 꺾임을 방지하고 토양 pH를 조절
가지치기
  • 시든 꽃과 노후 잎을 제거하여 통풍을 확보하고 병해를 예방
  • 생육 초기 정단을 자르고 가지 분화를 유도하여 열매 수량을 늘림
  • 열매가 익은 후 가지 다듬기로 다음 해 생육을 준비
⚠️

독성

주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.

반려동물 및 사람

반려동물: ASPCA: 유독; 캡사이신으로 인한 구토, 설사, 구강 자극

사람: 매운 성분 캡사이신 함유; 과도 섭취 시 구강·위장 자극, 접촉 시 피부 가려움

📖

용도 및 문화

문화: 일본 시즈오카현에서 개발된 고추 품종으로, 매콤하지 않은 개체도 많아 널리 재배됨

용도: 조리용, 관상용