부트 졸로키아 고추 (고스트 고추) (Capsicum chinense 'Bhut Jolokia')

부트 졸로키아 고추 (고스트 고추)

Capsicum chinense 'Bhut Jolokia'

매운맛의 극치를 자랑하는, 사막의 불꽃. 한해살이 초본 고추 품종; 일반명: 고스트 고추.

강한 직사광
1–2/week
보통
🌱

생장 환경

☀️
햇빛하루 6시간 이상의 직사광을 선호하며, 충분한 광선이 과실 생산에 중요함
💧
물주기토양 표면이 완전히 마르면 관수하며, 과습과 고임수를 피해야 함
🌡️
온도18–30℃가 생육에 적합하며, 15℃ 이하에서는 생육이 둔화됨
🔍

특징

  • : 타원형으로 광택이 있는 녹색 잎
  • : 작은 흰색 꽃으로 잎겨드랑이에 피움
  • 과실: 길이 5–8cm의 주황색 또는 붉은색 고추로 강한 매운맛을 가짐
🛠️

관리 가이드

물주기

토양을 촉촉하게 유지하며 과습을 피함

비료

월 1회 질소·인·칼륨 균형 비료 사용. 과실이 맺히기 전에는 칼륨 함량이 높은 비료를 사용하여 과실 품질을 높임

커피 찌꺼기 추출액:완전히 발효된 커피 찌꺼기를 물에 희석하여 관주하며, 잔사가 토양에 남지 않도록 주의
가지치기
  • 생육 초기 정단하여 분지를 유발하고 과실 생산량을 늘림
  • 노화된 가지나 병든 가지 제거하여 통풍을 확보
  • 과실이 많을 때 지지대를 설치하여 가지가 부러지는 것을 방지
⚠️

독성

주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.

반려동물 및 사람

반려동물: ASPCA: 유독; 캡사이신으로 위장 장애, 구토, 설사, 침 흘림을 유발

사람: 캡사이신 성분으로 구강·인후·위장 자극을 유발하며, 눈이나 점막 접촉 시 심한 통증 유발

📖

용도 및 문화

문화: 인도 지역에서 전통 음식의 조미료로 사용되며, 세계에서 가장 매운 고추 중 하나로 유명

용도: 조미료로 사용되거나 관상용으로 재배