생장 환경
햇빛직사광을 충분히 받는 환경을 선호하며, 밝은 간접광에서도 생육 가능하나 열매 생산량이 감소함
물주기토양 표면이 완전히 마르면 충분히 관수하며, 과습으로 인한 뿌리 썩음을 피해야 함
온도적정 생육 온도는 20–30℃이며, 10℃ 이하에서는 생육이 정지되고 서리에 민감함
특징
- 잎: 타원형으로 광택이 있는 녹색, 가장자리가 매끈함
- 꽃: 지름 1–2 cm의 흰색 작은 꽃, 잎겨드랑이에서 피어남
- 열매: 길쭉한 원추형으로 성숙 시 붉은색을 띠며 강한 매운 맛을 가짐
관리 가이드
물주기
토양을 촉촉하게 유지하며 고온기에는 분무로 습도를 보강
비료
월 1회 질소·인·칼륨이 균형 잡힌 혼합 비료를 시비. 과다 시비는 열매 맛을 저하시킬 수 있으므로 적정량을 준수해야 함
커피 찌꺼기 추출액：완전히 발효된 커피 찌꺼기를 물에 희석하여 관주하며, 잔사를 토양에 혼입하면 유기물을 보충할 수 있음가지치기
- 시든 꽃과 노후화된 잎을 제거하여 영양 소모를 줄임
- 과도하게 자란 가지를 솎아 통풍과 채광을 확보함
- 열매 수확 후 가지를 다듬어 다음 해 생육을 촉진함
독성
주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.
반려동물 및 사람
반려동물: ASPCA 기준 유독하지 않으나 다량 섭취 시 위장 자극이 발생할 수 있음
사람: 캡사이신 성분으로 인해 구강·인후 자극과 피부 접촉 시 가려움을 유발할 수 있음
용도 및 문화
문화: 한국 음식의 핵심 조미료로 매운 맛을 더하며, 열정과 에너지를 상징하는 식물로 여겨짐
용도: 조미료로 사용하며, 약용으로는 소화 촉진과 혈액 순환 개선 효과가 알려짐
