抱子甘藍 (Brassica oleracea var. gemmifera)

抱子甘藍

Brassica oleracea var. gemmifera

緊密排列如綠色寶石,是餐桌上的營養佳餚。二年生食用蔬菜;常用名:抱子甘藍。

全日照
每周 2–3 次
中等
🌱

生長習性

☀️
光照全日照或半日照,光照充足可促進葉球緊實發育;夏季適度遮陰避免灼傷
💧
澆水保持土壤濕潤但避免積水,乾旱時適當補充水分
🌡️
溫度適生溫度 15–20℃,耐寒性佳,可耐受短時間 0℃ 低溫
🔍

形態特徵

  • 葉片:基生葉大,具蠟質層,葉緣鋸齒狀;莖頂側芽發育為緊密小球狀葉球
  • :直立粗壯,具多數可發育為葉球的側芽
  • 花朵:十字形黃色小花,總狀花序頂生
🛠️

養護指南

澆水

生長期保持土壤濕潤,每 3–5 天澆水一次

施肥

定植後施用腐熟有機肥作基肥. 避免氮肥過量導致葉球鬆散,生長後期適當增加磷鉀肥比例

咖啡渣堆肥液:將咖啡渣與清水按 1:20 比例混合腐熟後稀釋灌根,避免直接施用生肥導致燒根
修剪
  • 摘除基部老葉與病葉,改善通風透光條件
  • 葉球採收時可適當剪除多餘側芽,集中營養供應剩餘葉球
  • 冬季剪除病弱枝條,減少病蟲害越冬基數
⚠️

毒性與安全

提示:本植物可能含有毒性,請注意安全。

寵物與人類

寵物: ASPCA:Non-Toxic;無明顯毒性

人類: 可食用,富含維生素C與膳食纖維,無毒性風險

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用途與文化

文化: N/A

用途: 食用蔬菜(葉球可燙煮、烘烤)、園藝觀賞