芥藍 (Brassica oleracea var. viridis)

芥藍

Brassica oleracea var. viridis

翠葉鮮嫩,是餐桌上的清甜佳餚。十字花科可食用葉菜;常用名:芥藍。

全日照
每周 2–3 次
容易
🌱

生長習性

☀️
光照全日照至半日照,光照充足可促進葉片生長,夏季適度遮陰
💧
澆水保持土壤濕潤,避免乾旱與積水
🌡️
溫度適溫15–25℃,耐寒性中等,冬季低溫需防霜凍
🔍

形態特徵

  • 葉片:長橢圓形至長卵形,葉緣波狀,翠綠有光澤
  • :直立肉質,可食用部分為嫩莖與葉片
  • 花朵:總狀花序,花黃色,十字形花冠
🛠️

養護指南

澆水

保持土壤濕潤,避免積水

施肥

每兩週施薄肥一次. None

咖啡渣堆肥濾液:將完全腐熟的咖啡渣與清水以1:20稀釋後灌根,補充土壤有機質與營養,避免生肥燒根
修剪
  • 及時摘除老葉、病葉,促進新葉生長
  • 採收嫩莖時保留基部2–3片葉,利於側芽萌發
  • 開花後及時剪除花莖,避免養分消耗
⚠️

毒性與安全

提示:本植物可能含有毒性,請注意安全。

寵物與人類

寵物: ASPCA:Non-Toxic,無毒性

人類: 可安全食用,無毒性

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用途與文化

文化: N/A

用途: 食用(嫩莖、葉片)、觀葉盆栽