油用蕪菁(蕪菁油菜亞種) (Brassica rapa subsp. oleifera)

油用蕪菁(蕪菁油菜亞種)

Brassica rapa subsp. oleifera

嫩葉清甜多汁,是餐桌常見的綠色佳餚。一年生或二年生草本油料作物;常用名:小油菜、油白菜。

全日照
每周 2–3 次
容易
🌱

生長習性

☀️
光照全日照或半日照,戶外栽培為佳,夏季適度遮陰
💧
澆水見乾見濕,保持盆土濕潤,避免長期積水
🌡️
溫度適溫 15–25℃,耐寒性佳,可耐短暫 0℃ 低溫
🔍

形態特徵

  • 葉片:基生葉長橢圓形,具鋸齒,嫩葉柔軟多汁
  • 花朵:總狀花序,四瓣黃花,十字形排列
  • 果實:長角果,含細小黑褐色種子
🛠️

養護指南

澆水

保持盆土濕潤,每周澆水 2–3 次

施肥

每兩周施薄肥一次. 以氮肥為主,促進葉片生長,開花期適量補充磷鉀肥

咖啡渣堆肥液:將腐熟咖啡渣與清水按 1:20 比例稀釋,澆灌盆土,避免直接接觸葉片
修剪
  • 及時摘除老葉與殘花,促進新葉萌發
  • 收穫嫩葉時保留基部 2–3 片葉,利於植株再生
  • 二年生植株開花後修剪殘枝,便於採收種子
⚠️

毒性與安全

提示:本植物可能含有毒性,請注意安全。

寵物與人類

寵物: ASPCA:Non-Toxic;少量攝入無不良反應

人類: 可食用,嫩葉與種子油皆為常見食材,無顯著毒性

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用途與文化

文化: 象徵豐饒與收穫,是農村常見的油料與雙用作物

用途: 嫩葉可作蔬菜炒食或燙食,種子可榨取食用油