Kohlarten (Weißkohl (Brassica oleracea)

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LichtVolle Sonne bis leichtes Halbschatten; ausreichend Licht fördert die Köpfenbildung

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GießenRegelmäßig gießen, Substrat feucht halten; Staunässe unbedingt vermeiden

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TemperaturOptimal 10–20 °C; frostverträglich bis zu -5 °C bei ausgereiften Pflanzen

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Blätter: Grundblätter behaart, fiederteilig oder ganzrandig; bei Kohlarten zu kompakten Köpfen geformt
Blüten: Weiß, vierblättrig, in aufrechten Rispen angeordnet
Früchte: Schoten mit kleinen, runden Samen

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Gießen

Regelmäßig gießen, um Austrocknen des Substrats zu verhindern

Düngen

Einmal pro Woche mit stickstoffreichem Dünger düngen. Verwenden Sie organischen Dünger, um die Nährstoffversorgung langfristig zu sichern

Eierschalenpulver：Gemahlene Eierschalen auf den Boden streuen oder in das Substrat einmischen, um Kalziummangel vorzubeugen

Schneiden

Verblühte Rispen entfernen, um Energie für die Köpfenbildung zu sparen
Abgestorbene oder vergilbte Blätter regelmäßig ausschneiden, um Luftzirkulation zu verbessern
Bei Brokkoli: Seitentriebe kürzen, um die Entwicklung der Hauptrispe zu verstärken

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Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: ASPCA: Nicht toxisch; Verzehr verursacht keine schädlichen Effekte

Menschen: Essbare Pflanze, keine toxischen Effekte bei normalem Verzehr

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Kultur: Zählt zu den ältesten kultivierten Gemüsen, seit der Antike als Nahrungsmittel und medizinische Pflanze genutzt

Verwendung: Gemüse für menschliche Ernährung; Blumenkohl wird auch als Zierpflanze im Garten eingesetzt